小山布丁

冷水13g 细砂糖30g 熬糖后冲入 热水 15g
255ml牛奶香草精 近沸闷5min
90ml鲜奶油 细砂糖30g 近沸
一个全蛋加一个蛋黄打匀后倒入两液过筛入碗
热水烤盘150度一小时入冰箱

2013-06-27