绿舟儿 做过 放心油条 今天做的,很成功。修改了一些,1.只用了酵母粉,没用小苏打。2.油条胚子做好放案板上饧20分钟很重要。3.我把发面放冰箱里放了一晚上,第二天早上起来做的,再揉了一下面,饧了十分钟,再做的胚子。4.油温要高。 2013-06-29