基础泡芙

按照君之老师的配方，低筋面粉100克，水160克，黄油80克，糖1小勺，盐1/2小勺，用了4个蛋。没有裱花嘴，直接用勺子挖到烤盘上的，有点大。泡芙在烤箱里膨胀起来的样子好可爱好可爱~但不知道是否烤得过了一点，没有底子了。挤入卡仕达酱，哇唔~~ 算成功了么？难怪她们迷烘焙，倍儿有成就感啊

2013-06-29