姜酒纱面

用西红柿炝锅，加入妈妈炖好的牛肉汤、油豆皮、虾皮、蚝油，最后打入一只鸡蛋，出锅点香油，简直太好吃了~适合没有胃口的夏天，即使吃出一身汗也是舒坦的~纱面口感很棒，绝不同于市售的龙须面，虽然细，但很有劲道，但又不硬，我大爱这种口感~配了一点姜酒，身为北方人表示有点吃不惯，有那种糟味。。。

2013-07-07