手工揉面

耶~~昨晚按老师的方子，水一下子110g全倒进去，还没开始揉就失败了。看了视频后，今天改良水只放了60g＋20g，酵母放了3g，黄油15g，半个小时就成功了。好开心。

2013-07-09