戚风蛋糕

木有消泡回缩问题，蛋白打到位后果然应该再多打1,2分钟。先170度烤了约20分钟，表面上色已经是现在这样了，然后调到160度直到满1小时，口感稍微发干，也许该缩短五到十分钟？

2013-07-13