太阳蛋烤吐司

早餐虽然简单，营养一定要够。土司烤蛋加一些青椒、马苏里拉碎，好吃养眼营养足够。我是按德州农民的方法自己烤的天然酵母蜂蜜土司，是第一次考的方形面包，切一片土司放到一个小的派盘里，目的是让土司的四个角翘起来，能兜住蛋液不外泄，进烤箱烤到蛋表皮凝固时，撒一些青椒碎和马苏，可以按自己口味和存货情况随意。烘烤时间长短也按自己的喜好，要蛋嫩就时间短点。这个下厨房上传只能上传一张图片，就选一张切开的看看吧，带派盘的那张看不到了。

2013-07-17