覆盆子巧克力慕斯

借地发图。
毕业作品：<巧克力焦糖慕斯>外层是黑巧克力慕斯，里面是双层的大豆焦糖慕斯和覆盆子果冻。装饰上用了巧克力围边和拉糖。作品得到了主厨和校长的一致肯定，这些天的付出也算值了！一段修行的结束是另一段修行的开始，路。。。还很长！

2013-07-20