南瓜面包

借地。方子其实用的是崛江典子的，试过后非常棒，易成功，分享一下：高粉250g，南瓜100g（去皮去籽后），水70ml，牛奶60g，糖20g，蜂蜜7g，盐3g，干酵母3g，无盐黄油20g。南瓜事先微波默认火力3分钟至软捣成泥。210度预热烤箱，后以190度烤12-14分钟。

2013-07-27