可乐鸡翅

1.老抽颜色太重了，有了可乐我觉得就可以不用老抽，用生抽就ok了，要不卖相会稍差，但是味道杠杠好吃！2.第三次做了，之前一次煎鸡翅的时候油放多了，因为鸡翅本身会有油出来所以不用放太多就好，而且鸡翅很容易熟，不要煎时间过长，火中火就完全可以了，今天火有点大了，有点糊了；3.鸡翅提前拿酱油腌渍一会，比较入味；4.我放了八角、姜片和干辣椒一起煮，味道不错！

2013-07-27