蜜豆双皮奶

#双皮奶#港式甜品里最喜欢的莫过于经典的双皮奶了，这是第二次制作，第一次由于使用的是低脂牛奶导致没有“双皮”。这次用的特仑苏，再加入了一点淡奶油，双皮效果大好！特意不放蜜豆来个清晰的奶皮图~~好有成就感\(^o^)/~了解了双皮奶的原料后，感觉这真的是很健康低脂的食品，而且又可以消耗掉做冰激凌、布丁、蛋挞等等使用蛋黄后留下的蛋清~~~做好后放入冰箱冷藏，取出来的时候撒上蜜豆或者坚果，简直堪比冰激凌的夏季美味甜品~~太喜欢！

2013-07-27