萨拉米肠披萨

按照网上的视频发的面团，高粉200g、糖10g、盐2g、干酵母2g、温水125g、黄油10g，能做1个8寸圆形披萨和1个9寸方形披萨，第一次发面很成功。用了2个番茄、半个洋葱、少许披萨草和罗勒叶来做披萨酱，味道很浓郁，就是只够1个披萨的量=_= 饼皮上的蔬菜放的多了些，水分太多，影响了饼皮的口感，下次应该适当减少

2013-07-28