北海道吐司

最近太热了，把面团放入土司盒后，找一块湿布盖在盒子上，外面套个食品袋，扎紧用夹子夹住，放在阳光直射的窗台上，居然30分钟左右就发好了，比冬天用烤箱醒发快得多啊~~魔都烈日威武！！！拿下来盒子居然被晒得烫手。。。。。

没刷蛋液，不用盒盖的话表面上色后必须覆盖锡纸，口感还不错，比较绵软，好吧~我其实只是想把冰箱里的淡奶油用掉一点~

2013-07-31