酱爆海螺

亲，这个在我们那里叫红螺，我炒的是里面的螺肉肉，一起炒的叫瓜皮，是用黄瓜（不是北方的青青长长的，可以做面膜的那种哦，那种我们叫青瓜）腌制的，是一种咸菜吧···话说这个菜我找半天都没看到一个厨友做哎，失落中

2013-08-01