凉拌香辣牛肉

各位！这道菜的关键在于……我做的盐水牛肉很成功！生肉泡了超过八小时，去血水。用电饭锅煮的，除了香料包外放了盐姜花椒粉，没放酱油和糖，我不喜欢酱牛肉，煮了大概一个半小时后就放锅里泡了一夜，切之前放冰箱的，凉拌之前味道更赞！

2013-08-01