红烧油面筋塞肉

面筋泡塞肉——南京人家常做的一道菜。但我很怕纯荤腻人的肉团子。于是西兰花焯熟待用，几朵木耳可焯熟也可跟肉团子一起烧熟。最后面筋塞肉烧好后，西兰花浸在汤汁里围边，既好看又好吃。

2013-08-15