腐乳烤鸡翅

木有烤箱，平底锅煎的。用南乳+酱油腌制，感觉有点单调，下次加点米酒和香叶试试看。鸡翅最好不要在上面切刀，这样会导致肉汁流失，口感变柴。我做这个嫩滑多汁，儿子一下子吃了十个。^O^

2013-08-20