2013年08月23日

我必须要给它加一圈blingbling才能表现它的味道。今天做了个信阳菜滑肉闷粉皮，又摊了一张蛋皮放进去煮。快手而且口感很好。什么东西叫好吃，就是能做出食物本身的味道。首先食材一定要好，这就成功了一半，随便怎么做只要不糊就差不到哪去。鸡蛋清和淀粉料酒腌一下，爆香姜葱蒜花椒加水煮开，用筷子夹着一片片滑下去，吃着一点不会老而且嫩的出水！

2013-08-23