绿豆糕

借地上传。昨天去了一个素菜馆吃到了有生以来最好吃的绿豆糕，今天就买了绿豆粉回来非要学着做OTL 但是做的还是偏老北京绿豆糕那种风味，不是素菜馆里的那种>< 最近太忙，等到中秋的时候要继续探索绿豆糕之路。配料加的是糖桂花和木糖醇，还加了蓝莓和核桃仁。70%的成功，卖相很搞笑，脱模木有掌握要领。味道倒真是自然纯朴不张扬的豆香和清甜味。主要是做的过程特别开心，一度笑到直岔气儿。生活日日相似，方寸灶台，自有万象。

2013-08-25