【保罗教你做面包】墨西哥玉米饼

可能国外的玉米粉和国内的不同吧，偶一开始全部用玉米面来做的，结果无法成团，非常松散，因为玉米面没有筋度嘛~~~后来加了等量的高粉，就可以揉成团了，所以成品我是用高粉和玉米面1:1做出来的，内陷是土豆泥、雄鸡标的茄汁焗豆、金枪鱼罐头、玉米粒和番茄沙司组合而成的。早餐吃这个非常营养哦~

2013-08-28