芙蓉菌菇丝瓜汤

在外面吃的，里面加了鱼粉，这道菜味道是不错的，但是店家做的不好。下次我会将鱼粉改为鸡蓉，一来味道会更鲜美，二来可以中和丝瓜，菇类的凉性。ps:这道菜用粥水做汤底也是不错的。因为广州很多饭店都是这样做的。

2013-08-30