广式蛋黄莲蓉月饼

用的君之的方子，参考了这个方子。不知为啥君之的方子不在下厨房里。正在等回油。50克的，这个份量做了15个。用的37克的馅，13克的皮，第一次做，手艺还做不出10克皮的，继续努力！

2013-08-31