冰皮月饼

第一次冰皮月饼挑战，完全按照君之的方子做，不过冰皮好粘手啊，为什么呢？另外抗粘用了大量糕粉，成品就不过透亮，而且面皮太软，感觉形状不好看

2013-09-01