梅菜烧肉

焯水过后抹老抽下油锅煸炒，然后用炖盅煨两个小时。梅菜是一个长沙爷爷自己家腌的，肉是在雏牧香买的，出锅前一加盐特别特别香！就是这次肉买的瘦了我爸不爱吃，我妈倒是吃了很多。下次用辣椒炒梅菜试试！

2013-09-02