grace巧克力蛋糕卷（无油无低粉版）

我用了5个蛋白。。。40g 56%的巧克力和40g100%的苦黑巧 30g可可粉。是28*28的模，懒得写方子了，和这个差不多，无油无低粉，40g细砂糖，50g牛奶。内馅还做了个香草奶冻模糊在奶油中看不出来了。。。一口蛋糕卷，压一口红茶，奶冻溶化伴着茶香，做下午茶真心好！

2013-09-06