砂锅白菜豆腐

当年在北京漂没多的钱，住四合院的一间房，也没条件炒菜做复杂的，三九隆冬的连暖气也是自己烧蜂窝煤炉，所以这个菜每天自己煮一锅，又热乎又快也有营养，连续几个月没停过竟也没腻。一个人在家来一锅，在这清冷的秋天，再舒服不过。

小贴士：离火后放点白胡椒粉和香油，是我长时间总结出来的最佳拍档组合哦~

2013-09-06