小小H 做过 热干面 据说热干面老底子用的是黑色大头菜,个么我就去搞黑色的了...碱面用的是挂面碱面,口感和味道怎么都没法和新鲜碱面比啊...而且我怎么都做不出湖北当地的那个味道! 2012-05-10