广式蛋黄莲蓉月饼

成功啦，做了豆沙的。等待回油就可以吃啦，哈哈，刷蛋液刷两次，颜色出来挺均匀。美中不足的是月饼稍微有点开裂，是什么原因呢？求指导！

2013-09-12