咖喱饭

纯粹只为发图片~小熊模具&羊驼。愤怒小熊撒了马苏里拉,关进小黑屋180℃"严刑烤打"15分钟以后,整个面容都随和了许多~
咖喱酱是自己调的,,1只苹果泥,2大勺椰浆,1大勺油咖喱,,1小勺花椒,,1大勺辣椒(自己用干辣椒,花生油,白芝麻磨的),,水淀粉适量,盐糖适量。
因为用的是鸡胸肉,不能久煮,所以先把土豆和胡萝卜煮软了,,鸡胸肉切丁腌制(1小勺有咖喱1小勺奥尔良粉1小勺红酒),用黄油炒香了洋葱大蒜倒入腌好的鸡丁翻炒至变色,再全部倒入煮土豆胡萝卜的锅子里,加入自制咖喱酱煮入味即可。

2013-09-12