炸藕饼

过年一定会吃的藕饼，两片藕不要切断，中间夹着肉馅，放在油锅里炸。现炸的特别酥脆，很好吃。凉掉以后，还可以放在锅里油煎上面倒上糖和醋调料，这样味道可以煎到里面，味道更好吃了。

2013-09-22