糖醋藕元

二厨操作时没有及时指导= =藕跟面粉的比例掌握的不太好，加个蛋粘稠度会好些，第一个圆子直接散在了锅里。。。然后炸的应该比汆的更好吃，因为不敢开大火，水沸腾的太厉害最后就会变成一锅汤，锅里温度不够，丸子心儿里熟的不透，总之整体有点失败。

2013-09-23