韭菜馅饺子

终于成功地自己擀面剁馅包了一次饺子，皮很劲道，要感谢我家的面包机，哈哈。馅我放了韭菜鸡蛋猪肉（据说上肉比较适合剁馅）和虾皮，跺了点姜末加了五香粉和生粉，味道不错，不过馅有点散，下次和馅的时候加个生鸡蛋试试。

2013-09-24