【小嶋rumi】经典海绵蛋糕

没有加牛奶跟水饴，用的是90g糖，另外用玉米淀粉替换了大概是1/4的面粉，烘烤时间大概25-30分钟，格兰仕烤箱，估计是烤的不够久，脱模不是很成功，不过很润且糯哦。
话说90g糖已经很甜了，尤其是最表面的一层甜死了，110g糖真的没问题么？

2013-09-30