汤种白吐司

面包机版的，用的是《我爱面包机》的原方子，找半天就这个方子的汤种做法跟我的最像了。汤种我只冷藏了12小时（心急哈），之后撕成几块扔面包机里，选软面包程序（松下P104），搅拌中途有点担心还去看了一下，面团好湿（不小心多放了10g鸡蛋），于是撒了点全麦面粉在面上。结果看上去很正常。今天吃第三天，确实还是保持新鲜。就是我切得太难看了。

2013-10-10