番茄炒蛋

准备好番茄，鸡蛋，葱花，盐
把番茄切粒，把蛋打好成蛋浆，用平底锅把番茄炒香，撒点糖调味，降低番茄的酸味。番茄八成熟后，即可往番茄撒上蛋汁，迅速翻炒后，蛋汁一收干即可熄火，上碟，最后铺上葱花

2013-10-14