teddy小兔 做过 琥珀核桃 不错、好上手。看坛子里有好多亲说没成琥珀核桃成糖霜核桃了,个人觉得是因为糖没有熬够时候、一定要等糖熬成棕红色才可以下核桃、在此之前下核桃就会出现糖霜的情况。个人意见仅供参考哈! 2013-10-15