南瓜吐司

镇江某童鞋包干农场收获的南瓜，虽然说不算甜，但做南瓜吐司已经绰绰有余咯!
纯南瓜泥，除在搅拌时加了些牛奶以外，没有其他。味道还是不错滴[呲牙]
因每个南瓜不一样，打南瓜泥时加的牛奶量也不会相同。这次的有点偏干，所以加了50克牛奶。以前我做过一次只要加20克牛奶即可的。所以，南瓜吐司需要视面团情况斟酌用量。如下：
高粉 270G
南瓜泥200G
牛奶50G
糖35G
酵母3G
盐3G

2013-10-20