超绵酸奶吐司

中种面团揉完六七分钟之后连面包机内胆一起放冰箱过夜（主要是因为懒）。第二天拿出来让面团发了一个小时然后继续剩下的步骤，选了吐司模式。最后发酵的时候撒进去一把燕麦，很多没沾住，所以口出来的时候撒了一地。没有牛奶了，就用了等量的水和一大勺奶粉。期待切开的样子。

2013-10-20