红焖猪蹄

第一次做猪蹄，做好了硬邦邦的心理准备，没想到两个多小时就炖的烂烂的了。第一次炒糖色，很好玩，不过心急没看清菜谱，炒了糖色猪蹄翻炒加了水后才看清还要加生抽老抽上色，只好把汤倒出来加了点油又炒了炒加上生抽老抽再加汤的…咸甜口的，自己觉得很好吃一点都不腻。老公回来可能会因为太甜据吃…

2013-10-21