巧克力树莓慕斯蛋糕

在家做的 条件有限 总之各种不方便 内层是巧克力蛋糕 但因为模具有限 然后加上要切掉边缘 所以就看不见啦 粉色的是覆盆子 中间有一层黑巧克力慕斯 因为考虑到下面的几个层都不怎么甜 然后我用了牛奶巧克力的ganache 家里也没有可以装饰的东西 然后就用了覆盆子加薄荷叶还有柠檬皮屑 脱模也没脱好 因为没有塑料围边 各种不安 因为一会要去nicolas家吃饭 第一次去异性家吃饭 = = 我不想失败啊啊啊啊

2013-10-27