香蕉磅蛋糕

忘记拍照了，最后这样么一点了。吃起来有点厚的感觉。不会松软。烤的过程中也没有膨起来。明明有放泡打粉。可能怕膨的hold不住了，就放少了。没有严格按量来。自己加了香草extract和牛奶。还有一点盐。黄油是按100g放的，但觉得黄油的量有点多，最后出来有点油。下次可以试着减量。

2013-10-30