基础发糕

这是做得第二块，听了妈妈的建议，面粉230g左右，泡打粉1/4匙，酵母1/4匙+1/8匙，其他按方子来，在发酵的时候，我用毛巾包着热水袋，把碗放在热毛巾上保温，比放在锅里效果更明显点。这次做得很不错！

2013-10-31