台式葱油面包

好久没做过冷藏的中种面包了，恰巧最近有点忙，也就有了机会继续学习这种人人乐道的发酵方法。
午夜时分，烤制这款面包的过程，散发出来的香味实在太猛烈了，不得不开着排气风扇把气味抽走啊……
另加了点培根肉粒，看起来漂亮多了吧？^_^
刚出炉的头五分钟，它的外形是最漂亮的，要捉紧时间留照哇！

2013-11-02