香草梳乎厘

第一次做。顶上的那层酥皮最为美妙，趁热吃觉得人生都被照亮了！心得是：烤碗内壁均匀涂上黄油，仔细撒上细砂糖，砂糖分布均匀是Soufflé能爬得更高更美更平。塌了的应该都是砂糖没铺好。

2013-11-03