寿喜烧（日式牛肉锅）

黄油将老豆腐两面煎黄，肥牛煎断生后加糖、酒（我用的米酒）、酱油（没日式酱油，用的生抽加美极鲜）、水，把菇类，萝卜，娃娃菜，豆腐放入，盖上盖子闷煮，就可以吃了。一个人抱着大砂锅吃，温暖指数爆棚。

2013-11-23