零失败日式咖喱鸡肉饭！！最正宗日本家庭做法！简单又好吃！

用料酒、淀粉和少量生抽腌制了两三小时，无比鲜嫩。没有选择先炒胡萝卜而是在炒好鸡肉后添加胡萝卜和肉丁，然后加开水（不能加冷水）和咖喱块。据说“后放鸡肉的方法，鸡肉会更嫩的。”，可以考虑尝试。

2013-11-24