菌菇炖鸡汤

一个人份的鸡汤：1买两只琵琶腿，去皮去油；2各种菇菌一种来一两朵；3加枸杞；4一人份的汤，水一般放一碗半，最多两碗（专门针对高压锅的，否则完全吃不完，味道也太淡。普通砂锅要多放）；5吃的时候在锅里加2克盐，吃鸡肉和菌菇要蘸酱油。就是一道有营养，有汤有肉有菌的美食了～

2013-11-26