橙香巧克力杯子蛋糕

1、橙子一定要搅拌成泥；
2、在处理黄油时候不要偷懒，要切成小块；
3、黄油不能完全融化，只要稍微软化即可开始打发；
4、自己感觉面粉量稍微多了一点，少10克估计刚刚好。

2013-11-28