殷书 做过 蔓越莓饼干 之前做的都是打发了黄油的,这次按照君之不打发黄油的方子做,减糖,严格冷冻生胚一个小时,没想到非常酥松,甚至比打发黄油的还要酥。果然还是君之大师有功力,哈哈! 2013-11-28