无油版酸奶蛋糕

第二次做，超好吃……木有水浴哦~
6个鸡蛋白(large)+4个鸡蛋黄+2/3cup 3X protein 0 fat Greek Yogurt+1/2 cup高粉+2 tbsps全麦粉+1/4 cup白糖+随心所欲的一点蜂蜜、甜菊糖和柠檬汁。烤箱最下层350F预热然后300F烤一个小时。脱模前所未有地成功，大概要归功于花20刀在amazon卖的模具。。。。。而且蛋糕颜色很神奇。。。刚出炉的时候外皮很脆，在冰箱冷藏之后美味更佳^_^

2013-11-29